「Bellavita的人」約我見面。
由於對方既不能露臉，又不接受採訪，我只能這樣稱呼他。
他說，一起吃便飯？
便飯嘛，不外定食、拉麵一類，見到面，他引我去一樓的a³新義式餐廳，說喝個東西吧？
怎麼又從便飯降格成喝東西？
我點了氣泡式礦泉水，聊著聊著11點半了，餐廳開始營業，他就帶咱夫妻上二樓，為了不被打擾，直接進入10人大包廂，接下來，服務員端上一道又一道，新鮮、美味、令人驚艷的義大利菜。
原來這就是「Bellavita的人」眼中的便飯呀，那我以後要常纏他隨便吃…
bar & restaurant a³ 新義式餐廳中的「a³」，其實是創辦貴婦百貨的梁家三姊妹Amy、Annie、Anita英文名字中的第一個字來命名，所以內行人不會叫這間餐廳a3，而是Triple a。
今天吃到的都是開幕13年來，深受歡迎的必點佳餚，容我為您帶路…
義式綜合拼盤
山火腿襯密瓜、蕃茄水牛乳酪、酥炸花枝圈、香蒜橄欖油炸鮮蝦
這一盤很澎湃，建議三人分食，一份1,180元。
食材高檔新鮮滋味好，come on，這可是貴婦百貨哪。
溫製海鮮橙柚茴香杏仁沙拉
以時令海鮮（魚、蝦、干貝）搭配醋漬茴香、柳橙及葡萄柚沙拉，淋上特製杏仁柑橘油醋。
同樣的，可以三人分食，580元。
當它油亮油亮的被端上桌時，真讓人垂涎欲滴。
脆炸豆腐醬味酪梨沙拉
炸豆腐、胡麻醬、酪梨、自製鍋粑、新鮮蔬菜、和風醬汁…
混搭這幾樣，聽起來就很違和，是吧？
然而吃在口中，那叫一個清爽，這道沙拉是a³的每日大熱賣，尤其是夏天，這道460元。
酥炸蟹肉餅飾青蘋果及比利時苦白苣
酥炸松葉蟹肉餅，搭配蘑菇塔塔醬，附上青蘋果與苦白苣，吃來非常清爽。
我對蟹肉餅印象深刻，因為我用叉子吃了一口，另一半就掉了下來，沾到我的襯衫，之所以會這麼鬆，是因為師傅沒在蟹肉餅內添加任何裹粉去固形，純粹只有新鮮蟹肉構成。
這份450元，但我不確定平時一道是幾顆，不妨詢問餐廳。
美國特級肋眼牛排
煎至焦香的美國特級肋脊牛排，表皮脆、肉柔軟又多汁，搭蘑菇醬汁，非常過癮，這道主菜我捨不得分，一人獨吞，1,420元。
蕃茄和牛臉頰肉醬通心管麵
把和牛臉頰肉加入傳統蕃茄肉醬，整碗麵就瀰漫出一股奢華的口感與香氣，這碗可以兩人分食，520元。
法式草莓千層派襯草莓雪波
酥鬆千層餅夾香草奶油餡，再加草莓雪波，份量不小，負擔卻不大的甜點，350元。
摩登時尚的bar & restaurant a³
bar & restaurant a³不愧是台北貴婦的最愛，水晶吊燈、黑白大理石地板、皮沙發、吧台，流露出復古、經典又奢華的大亨小傳風，在這兒用餐，覺得不穿美一點，會有破壞裝潢的愧疚感。
2022 bar & restaurant a³菜單
本文用餐時間為2022年9月，但價格仍請以官網或現場為準。
本報導為商業邀約，但全文乃個人體驗之真實感受