七月
10
台灣之旅
我猜,木村拓哉就住在這一間吧? / 馥蘭朵烏來之最
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吳宇森和木村拓哉合作拍攝的台灣觀光宣傳影片,在此取景,我不禁好奇,木村先生住在哪一間呢?

■  文字 / 攝影:夏金剛  ■ 模特兒:陳遠如


在北宜路上用「一碗小羊肉」祛寒,入山去「春秋烏來」泡湯,傍晚彎到南勢溪畔「老徐的店」大啖炸豬手劃下句點。

這套行程,曾是咱們家行之有年的冬季度假路線之一。

很難想像,車賣了之後,我已十年不曾踏進烏來。

十年…

別說我個人的轉變之大,光是當年的春秋烏來,也早已在2010年換了東家,並改名為「馥蘭朵烏來溫泉度假酒店」。

更奇特的是,原本一間地方型溫泉小旅館,竟然贏得素有飯店界米其林之稱的「羅萊夏朵Relais & Chateaux」精品酒店聯盟的認證,成為台灣三家獲此殊榮的頂尖餐旅之一。

我不禁好奇,新的經營團隊施了什麼魔法,接手春秋烏來才短短三年,便能穿越山林直衝雲霄,在國際舞台大放異彩。


2017年6月28日,我來到馥蘭朵,除了希望看懂這兒的魅力與脫胎換骨的改變之外,我更想知道,對個人當下的心情與處境,馥蘭朵可以帶來什麼影響?

一幢熟悉的建築物,矗立在雙線道路旁。

許久不見的故友,竟然躲過光陰的毒手,樣貌風采依舊,還有什麼比這更撫慰人心的呢?

原來,新團隊並沒有大興土木,只對軟體進行再造。

聽聞此言,「十年」感想再度跳出。

現在的我比十年前更加成熟自信,但升級的從來不是外表,而是靈魂。

重視內在修為的打造,讓我對馥蘭朵多出一分好感。

推開大門,一股淡雅的檸檬草香上前迎賓,頗有置身SPA館的錯覺。

對岸的蒼鬱山林,摻了牛奶的藍綠溪水,紛紛從落地窗外走進玄關大廳。

牆邊一架原木裝置藝術,在粗獷的橫木上懸掛了八面銅鑼,我手持鼓棒從左到右敲了一輪,竟是完整的音階~do-re-mi-fa-so-la-ti-do~

心情,就在虛無飄渺的空靈鑼聲中、顏色奇幻的溪水中、茂密的森林中、沁涼的香氣中,遁入了隱世桃花源。

敲鑼,成了告別世俗的起手式。


Check-in辦妥後,櫃臺人員端來三瓶不同精油,請我決定今晚房內的香氣。

這個新鮮的小動作,成功收買了我,初次見面便感受到馥蘭朵的細膩周到,進而產生另眼相看的期待。

精油分別是(薄荷、西伯利亞冷杉)、(肉桂、鼠尾草)、(薰衣草)。

嗅聞之後,我選「凝」,求個神清氣爽、凝神集氣。

銅藝大師吳宗霖作品:福爾摩沙之音。取台灣特產黃銅,打造成具有國際標準音的成套音階銅鑼,配上似浪濤拍擊木船的原木鑼架


馥蘭朵只有23間客房,意即這偌大的建築空間,僅有46位旅人得以享用,不論往哪兒待,都處處清幽。

我住「山水客房」,14坪的空間內,包含了臥房和湯屋。

臥房以木質裝潢為主調,其間點綴濃郁色彩,呼應烏來部落的氛圍,自然中不失溫馨,紗帳籠罩的睡床,更添浪漫氣息。

山水客房淡季優惠(4~9月):14,250元/房起;旺季(10~3月):16,150元/房起

湯屋的性情則急轉直下,黑色板岩框起的空間,原始粗獷,符合我個人的好惡。

我偏愛不拘小節的湯屋、磁磚留有被溫泉腐蝕的印記為上選,倘若過於精緻完美,便覺不到位。

山水客房有兩種,我很幸運的住在601,坐擁絕佳視野的邊間。

角窗引入大片山光水色,享受美人湯柔滑流淌的同時,又可遠眺美景,彷彿赤身露體的坐在山澗,享受大自然汩汩湧出的溫泉,遠離塵囂。

對我來說,泡湯不只帶來肌膚的享受,更能帶起暢快和喜悅心情。

馥蘭朵非常瞭解坐擁溫泉的優勢,遂將自己定義為「療癒型酒店」,以溫泉為基底,再調和出一系列有益身心的療癒活動,讓每位旅客帶著修復好的身心靈走出酒店,是其努力的目標。

很直覺的,這兒一定有SPA。


馥蘭朵的水療中心取名DASHA。

DASHA乃是泰雅族語「綠色」之意,用在SPA上象徵崇尚自然的精神。

因此,他們稱自己為「身心療癒師」,藉由諮詢、伸展動作與按摩,協助客人瞭解自己使用身體的方式,回歸到自然的健康狀況。

事前進行經絡檢測,是我覺得療程中最特別的部分。

身心療癒師會利用儀器,在雙手手腕、雙腳小腿各輕輕觸碰三次,以測量十二經絡的能量,幾秒鐘後,電腦螢幕就會出現你的經絡分析圖表,我的柱狀圖與平日中醫師把出的脈象如出一轍,某些臟腑還真是弱得可悲啊,於是,療癒師會根據檢測結果來安排適當的調理方案與精油,促進體內五行的平衡。

經絡儀檢測


除了SPA,美食也是療癒人心的重要元素。

馥蘭朵住宿專案中的「一泊四食」,包括迎賓點心、晚餐、中式宵夜和隔日早餐。

晚餐和早餐均在房客專屬的「SOYAN首漾餐廳」享用,迎賓點心和宵夜的用餐地點則隨客人指定,房內或餐廳都行。

SOYAN首漾餐廳

行政主廚「張家誠」15歲起便學習法餐,二十多年來,致力於把台灣味道放入Fine Dining,為此,他跑遍台灣各地尋找好食材,深耕多年,終於演繹出「台魂法菜」的美學。

每一道料理均以法菜手法烹調,饕客不但吃進台灣頂級農漁業的精髓,而且主廚善用食材的每個部分,熬醬汁、煮高湯等,充分做到食材零浪費,相當環保。

羅萊夏朵的成員中,囊括了超過三百顆米其林星星,首漾的法餐能征服秘密客嚴苛刁鑽的味蕾,絕非僥倖

在綠意昂然的環繞下享用早餐,心曠神怡

早餐為半自助式,有中式和西式可選,特別推薦中式的豆腐乳

「馬告牛肉麵」是對外營業的SILIQ思鸝餐廳的招牌經典,歷久不衰

這陣子,張家誠甚至在思考將馥蘭朵打造成無菜單餐廳。

正覺得主廚異想天開之際,忽然靈光乍現,看見一道脈絡隱隱浮現…

從SPA到首漾,馥蘭朵似乎往「量身打造」的目標而去,務求每位旅客獲得不同的體驗。

在進一步瞭解後,我發現這家酒店竟然沒有SOP,他們自創一套、而且是全台唯一的員工訓練課程。

到底是什麼?

【請繼續閱讀下一篇:你聽見了嗎?這就是寧靜的聲音 / 馥蘭朵烏來的藝饗世界】


後記

2015年9月27日,吳宇森和木村拓哉合作拍攝的台灣觀光宣傳影片,正式在日本播出。

馥蘭朵烏來是拍攝場景之一,據說木村拓哉也下榻於此,至於是哪一間房,酒店方面無論如何都不肯透露。

我只能推斷巨星住在最奢華的「馥蘭朵套房」,房號801,建築採Villa形式,40坪,含獨立庭院、露天溫泉泳池、起居室、臥房、室內湯屋等設施。

歡迎跟著我的鏡頭進去開開眼界吧!

本文為商業合作


馥蘭朵烏來溫泉度假酒店

電話:+886 2-2661-6555

地址:23341新北市烏來區新烏路5段176號

馥蘭朵烏來官方網站   http://www.volandospringpark.com/index.php


 

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